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東孚中心受邀參加國際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)食品技術(shù)委員會谷物與豆類分委員會第41次大會
2021-02-02

      2021年1月27日至28日，國際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)食品技術(shù)委員會谷物與豆類分委員會(ISO/TC34/SC4)第41次會議召開。由于全球受到新冠疫情的影響，此次會議采用線上視頻方式舉行。來自阿根廷、加拿大、中國、埃塞俄比亞、法國、德國、伊朗、意大利、葡萄牙等18個國家的多位專家參加會議，共同商議和推進(jìn)谷物與豆類國際標(biāo)準(zhǔn)化工作。

      中國代表團(tuán)由國家糧食和物資儲備局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心、國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院、河南工業(yè)大學(xué)、北京東方孚德技術(shù)發(fā)展中心的七位專家組成。ISO/TC34/SC4主席、國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院總工程師孫輝和ISO/TC34/SC4秘書長、國家糧食和物資儲備局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心國際標(biāo)準(zhǔn)與創(chuàng)新處處長張艷主持本次會議，國家糧食和物資儲備局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心副主任王正友在會議開幕式上致辭并介紹出席本次會議的中國代表。

      會議期間，秘書處向委員會成員作第40次工作報告，聽取了五個工作組關(guān)于項(xiàng)目進(jìn)展的工作報告，研究并討論了小麥粉面團(tuán)的物理特性、小麥粉面筋含量等十二項(xiàng)國際標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目的關(guān)鍵技術(shù)問題，以及分委員會下一步工作計(jì)劃。

      會議指出，目前ISO 7301大米-規(guī)范中尚未有詳細(xì)的化學(xué)方法和儀器測定精碾大米和適碾大米。北京東方孚德技術(shù)發(fā)展中心的專家就此問題，在會議中介紹分享了我國對于大米加工精度判定的國家標(biāo)準(zhǔn)方法GB/T 5502-2018《糧油檢驗(yàn) 大米加工精度檢驗(yàn)》。此國家標(biāo)準(zhǔn)于2018年由東孚中心牽頭修訂，同時配套制造了大米加工精度檢測儀用于大米加工精度的檢驗(yàn)。 
 
      本次匯報闡述了該國家標(biāo)準(zhǔn)中的基本概念及方法原理、伊紅Y-亞甲基藍(lán)試劑的配制及染色方法、大米留皮度的檢測和判定方法等三部分內(nèi)容，該匯報獲得各國專家的高度關(guān)注。
 
      國際標(biāo)準(zhǔn)化組織食品技術(shù)委員會谷物與豆類分委員會(ISO/TC34/SC4)第41次會議于1月28日圓滿完成預(yù)定議程，形成了若干項(xiàng)決議，就各個議題的下一步工作計(jì)劃達(dá)成了共識，為國際谷物與豆類標(biāo)準(zhǔn)化工作的推進(jìn)寫下了新的篇章。
2月26日，2020年度“中國好糧油”產(chǎn)品發(fā)布會在北京成功舉行。會議全面貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于保障國家糧食安全的重要指示精神，對“中國好糧油”行動計(jì)劃實(shí)施以來取得的典型成效予以系統(tǒng)性總結(jié)，并發(fā)布2020年度“中國好糧油”產(chǎn)品名單，為優(yōu)質(zhì)糧油品牌建設(shè)注入發(fā)展新動力。
2021-03-01
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2020-11-05